Agronegócio

Abate de bovinos cai 4,4% no 2T21 e alcança o menor volume desde 2011

Por Fast Trade
10 setembro 2021 - 18:02 | Atualizado em 10 setembro 2021 - 19:27
carne bovina

O abate de bovinos caiu 4,4% no segundo trimestre, somando 7,08 milhões de cabeças, o menor volume para o período desde 2011. Apesar disso, em relação aos três primeiros meses deste ano, houve um crescimento de 7,4%, segundo a pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Nesse sentido, o levantamento explicou que a retenção de fêmeas é uma das causas para este declínio e tem se tornado uma tendência observada desde o início de 2020. Isto porque, o número de fêmeas abatidas totalizou 2,59 milhões, o menor patamar para um segundo trimestre desde 2003.

Em contrapartida, as arrobas de carne bovina e de bezerro permaneceram em níveis bastante elevados e o volume de carne bovina in natura para exportação atingiu o segundo maior patamar da série histórica.

Vale lembrar que de abril a junho, o abate de bovinos teve redução em 21 das 27 unidades da federação> Com destaque para os estados Mato Grosso do Sul (-85,44 mil), Mato Grosso (-74,40 mil), Paraná (-67,66 mil) e Rio Grande do Sul (-63,15 mil).

Ao revés, o abate de suínos cresceu 7,6% no segundo trimestre, em comparação com o mesmo período de 2020, somando 13,04 milhões de cabeças.

Rebanho de suínos e de frangos

Ao mesmo tempo, o abate de suínos cresceu 7,6% no segundo trimestre, em comparação com o mesmo período de 2020, somando 13,04 milhões de cabeças. Este também foi o maior volume da série de acompanhamento do indicador.

Em comparação ao primeiro trimestre, o rebanho de suínos registrou aumento de 2,9% e as exportações da carne in natura alcançaram recorde, atingindo o pico em junho.

Por fim, o abate de frangos resultou em 1,52 bilhão de aves no segundo trimestre. Esta quantidade que equivale a um aumento de 7,8% em relação ao mesmo período do ano passado. Assim, comparando com o primeiro trimestre, houve uma queda de 3% nas quantidades.

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Abate de bovinos cai 4,4% no 2T21 e alcança o menor volume desde 2011

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